Ha rendszeresen edzel, diétázol és viszonylag tájékozott vagy a témában a különböző fórumok, cikkek olvasgatása után, akkor valószínűleg te is hallottad: edzés után azonnal, gyorsan, meg kell inni egy adag fehérjét, hogy minél gyorsabban regenerálódjanak az izmaid. De tényleg így van? Edzés után rögtön fehérjét kell inni, különben leépül az izomzatod?
Nagyjából 20 éve, amikor még csak testépítők fogyasztottak fehérjés táplálékkiegészítőket, már akkor is elterjedt nézet volt, hogy fehérjés italt (leginkább tejsavófehérje koncentrátumot) kell inni edzés után. Manapság, hogy egyre több ember figyel oda az egészségére (és a kinézetére), egyre többen fogyasztanak táplálékkiegészítőket, már konvencionálissá vált, hogy mindenki issza a fehérje shake-et edzés után.
Az anabolikus ablak elmélete
Az elmélet az, hogy edzés után az izmok nagyon kimerültek, ki vannak éhezve, és az edzést követő 30 – 45 percben gyorsan meg kell innunk egy gyors felszívódású fehérje shake-et, például egy tejsavófehérje koncentrátumot. Ha pedig ez nem történik meg, akkor izmot veszítünk, mert nem tudunk olyan mértékben regenerálódni, mint az edzés utáni fehérjés itallal.
Most kicsit gondolkozz el, hogy kitől hallottad ezt az elméletet először. Lehet, hogy egy ismerősöd mondta, vagy az edzőteremben hallottad, viszont nagy eséllyel egy táplálékkiegészítő gyártó weboldalán olvastad, mint “tudásanyag”. Azaz aki árulja a fehérjét, az mondta, hogy extrém fontos az edzés utáni fehérje…
Bár logikusan hangzik a sztori, azért mert valami logikusan hangzik, még nem garantálja, hogy igaz is. Ebben a kísérletben 21 emberen tesztelték, hogy létezik-e ez az anabolikus ablak. Az eredmény az lett, hogy akik edzés után rögtön fehérjét ittak, azok ugyanannyi izmot szedtek fel, mint azok akik nem fogyasztottak edzés utáni shake-et.
Töltsd le az ingyenes keto bevásárlólistánkat!
Iratkozz fel az email listánkra, küldünk egy ingyenes, nyomtatható ketogén diéta bevásárlólistát az email címedre.
Ebben a tanulmányban több olyan kísérletet elemeztek, amiben az anabolikus ablakot tesztelték. A konklúzió szintén az lett, hogy az anabolikus ablak nem létezik, azaz izomépítés és regenerálódás szempontjából teljesen mindegy, hogy mikor fogyasztasz fehérjét.
Dr. Eric Berg amerikai orvos szerint a fehérje felhasználása sokkal később történik, hiába gyors felszívódású a fehérje. Azaz ő azt állítja, hogy ami edzés után beépül fehérje, azt még előző nap etted meg. Tehát az anabolikus ablak inkább 24 órás, nem 30 perces.
FEHÉRJE MENNYISÉGE
Félreértés ne essék, itt most nem arról van szó, hogy a fehérje nem fontos az izomépítéshez! És még csak nem is arról, hogy a fehérjés táplálékkiegészítők fölöslegesek. De érdemes belegondolni, hogy ha úgy reklámoznák a fehérje shake-et, hogy “igazából teljesen mindegy, hogy húst eszel, vagy tejsavófehérjét”, akkor valószínűleg nem tudnának ilyen sokat eladni.
A fehérje fontos, viszont mint kiderült, egyáltalán nem számít, hogy edzés után rögtön, vagy edzés után 3 órával fogyasztod. BÁR AMI AZT ILLETI… Ha tudjuk, hogy az izomépítéshez nincs köze az edzés utáni fehérjének, akkor érdemes inkább később fogyasztani, nem rögtön edzés után! Miért? Mert az edzéssel felpörgeted az anyagcseréd, és ez a pörgés még utána is folytatódik egy darabig. A felpörgetett anyagcsere pedig zsírt éget! Viszont ha edzés után rögtön kalóriát viszel be, akkor leállítod a zsírégetést. Tehát zsírégetés szempontjából még jobb is, ha nem edzés után eszel.
A tanulmányok azt is kimutatták, hogy az egész nap elfogyasztott fehérje MENNYISÉGÉNEK sokkal több köze van ahhoz, hogy mennyi izmot tud valaki építeni. Ugyanis itt már egyértelműen kimutatták, hogy aki kevesebb fehérjét evett, az lassabban tudott izmot építeni. Ez persze nem jelenti azt, hogy tonnaszámra, mértéktelen mennyiségben kell fehérjét enni. Ez csak annyit jelent, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét kell enni minden nap. Ez súlyzós edzést végző embereknél napi 1,5 – 2 g fehérje testsúlykilogrammonként.
(A fenti fotót csak azért tettem be, mert annyira röhejes stock fotókat tudnak készíteni, hogy az valami elképesztő. Nyilván edzés közben isszuk a fehérjét.)